BLOSSOM – CÀ PHÊ ARABICA CHẤT LƯỢNG CAO DẦU ĐẤT – ĐẦY ĐẶN VỚI HƯƠNG HOA TRÁI
Uống Blossom để tận hưởng được cảm giác “đóa hoa cà phê cao nguyên” bung nở thú vị trong khoang miệng. Giữa những tầng hương đặc biệt, sẽ có khoảnh khắc bạn nhận thấy sự mộc mạc, tinh khiết và dịu dàng của hạt cà phê Việt Nam, một khoảnh khắc “wao” mà bạn khó quên sau khi uống xong.
- Vùng trồng:
Vùng cao nguyên nổi tiếng ở độ cao 1.500m với khí hậu mát mẻ quanh năm, là nơi lý tưởng để phát triển giống Arabica chất lượng cao với hương vị cân bằng và hàm lượng đường tự nhiên vượt trội.
- Sơ chế:
Washed – sau khi thu hoạch, lớp thịt quả được loại bỏ trước khi lên men và rửa sạch. Quá trình này giúp làm nổi bật sự tinh khiết của hạt, mang lại hương vị sáng, chua thanh tự nhiên và thể hiện rõ đặc tính vùng trồng Cầu Đất. Đây là phương pháp được ưa chuộng trong dòng cà phê specialty vì độ ổn định và tính minh bạch trong hương vị.
- Thành phần:
100% Arabica Natural Cầu Đất, tỷ lệ trái chín 100%
- Hương vị cụ thể:
Chua thanh, ngọt lịm, chocolate, êm ái
- Quy cách đóng gói:
Đóng gói túi zip van 1 chiều chuyên dụng, trọng lượng 250gr và 500gr
- Pha chế phù hợp: Espresso, Cold Brew, Pour Over
THÔNG TIN TÓM TẮT:
- Vùng trồng: Cầu Đất – Lâm Đồng, Vietnam
- Độ cao : 1,500 – 1,600 MASL
- Farm: The Espressp Farm
- Giống: Catimor
- Sơ chế: Washed
- Tỷ lệ trái chín: 100%
BLOSSOM – 100% ARABICA FROM CẦU ĐẤT | FLORAL, BALANCED, FULL-BODIED
Blossom opens like a blooming coffee flower from the highlands — gentle, pure, and surprisingly complex. A true “wow” moment that lingers long after the last sip.
1. Origin:
Grown at 1,500 MASL in the cool climate of Cầu Đất – Lâm Đồng, an ideal terroir for high-quality Arabica with balanced flavor and natural sweetness.
2. Process:
Washed – the cherries are depulped, fermented, and fully washed. This method enhances clarity, clean acidity, and showcases the terroir. A preferred process in specialty coffee for its transparency and consistency.
3. Ingredients:
100% Arabica – Cầu Đất Natural – 100% ripe cherry selection
4. Taste Notes:
Bright acidity, smooth sweetness, chocolatey body, floral finish.
5. Packaging:
One-way valve zipper bags, 250g or 500g.
6. Brewing Methods:
Espresso, Cold Brew, Pour Over.
SHORTEN INFORMATION
- Origin: Cầu Đất – Lâm Đồng, Vietnam
- Altitude: 1,500 – 1,600 MASL
- Farm: The Espresso Farm
- Variety: Catimor
- Process: Washed
- Ripe Cherry Rate: 100%
