Thay đổi ngôn ngữ

ROBUSTA CLEAN – TIÊU CHUẨN XUẤT KHẨU – 2026

125.000 

Robusta Clean của The Espresso được tuyển chọn từ vùng nguyên liệu đạt chuẩn, với tỷ lệ hạt chín cao và được làm sạch kỹ lưỡng trước khi phơi. Nhờ quy trình sơ chế chuẩn xuất khẩu, hạt giữ được chất lượng đồng đều, độ ẩm ổn định và hương vị tự nhiên đặc trưng của Robusta: đậm đà, ngọt hậu và ổn định khi rang.

Là lựa chọn phù hợp cho các nhà rang, quán cà phê và đơn vị sản xuất cần nguồn nguyên liệu sạch – chuẩn – bền, đảm bảo chất lượng cho mọi mẻ rang.

Vùng trồng:

Trang trại:

The Espresso Farm

Giống:

Robusta

Độ cao:

Phương pháp chế biến:

Năm thu hoạch:

2025 - 2026

Mã truy xuất:

Hệ thống truy xuất:

Robusta Clean của The Espresso được tuyển chọn từ vùng nguyên liệu đạt chuẩn, với tỷ lệ hạt chín cao và được làm sạch kỹ lưỡng trước khi phơi. Nhờ quy trình sơ chế chuẩn xuất khẩu, hạt giữ được chất lượng đồng đều, độ ẩm ổn định và hương vị tự nhiên đặc trưng của Robusta: đậm đà, ngọt hậu và ổn định khi rang.

Là lựa chọn phù hợp cho các nhà rang, quán cà phê và đơn vị sản xuất cần nguồn nguyên liệu sạch – chuẩn – bền, đảm bảo chất lượng cho mọi mẻ rang.

ROBUSTA CLEAN – TIÊU CHUẨN XUẤT KHẨU – 2026

Physical Assessment (Vật lý)

  • Kích cỡ hạt:
  • Độ ẩm:  12.5 %
  • Tỷ lệ khuyết đen, tạp: 0%
  • Tỷ lệ sâu, vỡ: 0.5%

Descriptive Assessment (Cảm quan mô tả)

  • Aroma: 7.75
  • Hương hạt (mùi hạnh nhân nhẹ), trái cây (trái cây đỏ), vị the (thoang thoảng mùi thảo mộc thyme), vị ngọt đậm (đường nâu)
  • Acidity: Sáng dịu, dễ chịu
  • Body: Trung bình
  • Aftertaste: Ngọt dài, sạch
  • Balance: Cân bằng tốt
  • Tổng thể cảm nhận: 8.3 / 9; Cấu trúc hương vị rõ ràng, tự nhiên, sạch; đủ tiêu chuẩn xuất khẩu

Gợi ý rang & pha

  • Mức rang (Roast): Medium – Dark
  • Agtron Whole: 58 / Ground: 73

Phương pháp pha phù hợp

  • Espresso, Phin Việt Nam

Đóng gói & Bảo quản

  • Dạng: Cà phê nhân xanh
  • Quy cách: 1Kg | 5Kg | 10Kg / bao